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日本にはとても珍しい果物が沢山ある台湾。 前回に続き、なかでも変わった物を選んでみた。 スターフルーツ（楊桃）は、その名前の通りの星型で、味はほんのりと甘酸っぱく、水分が多く、この果物は形を目で楽しめる果物の筆頭だ。 ドラゴンフルーツ（火龍果）、まさしく龍の鱗を思わせるその形が珍しい。私が食べた物は中が紫色の品種で、柔らかく煮込んだ大根のような食感で、甘みがあり、美味しいが、食べた後、口中が紫色になっていたのが印象的。 スーチア（釋迦）。この三種の中で一番甘いのがこれ。外見は一番おとなしいが、実は白く、練乳のような、ねっとりした甘さが味わえる。 因みに私が好きな果物は、1位スーチア、２位パパイヤ。どちらも味がはっきりしていて、とても甘いのが嬉しい。 （これらの果物の写真は、『水果之詩』という詩集の為に撮影したものです。著者は台湾の方。今回はその中から数枚を選んでみました。） 台灣水果二 對日本人而言，台灣擁有非常希奇的水果。 接續上回的部落格，特地選了幾張較特別的水果來介紹。 楊桃；有如日文的意思，形狀像天上的星星，味道帶著微微的酸甜感，且水分很多，這種水果的形狀絕對是滿足視覺的第一位! 火龍果；正如他的名，外觀的確像龍的鱗片，樣子相當特別。我所品嘗的種類果肉是紫色的，口感像是煮熟的蘿蔔相當的軟，帶有甜味很好吃，吃完後嘴中殘留的色素是印象最深刻的了。 釋迦；是這三種水果中最甜的了，外觀雖然比不上前兩者，但果肉潔白有如煉乳，那種粘糊糊的口感及甜味讓人回味無窮。 附帶一提，我最喜歡的水果第一位是釋迦、二是木瓜。此兩者的味道很分明清楚，又香又甜我很喜歡。 （這些水果寫真，是為了一本『水果之詩』的詩集所攝影的。作者是台灣人。這次從那之中選用了幾張作品與您分享。）

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